Fit: Łosoś pieczony z sezamem i imbirem

Kawałek łososia Świeży imbir 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 1/2 cytryny Sezam * Czosnek, imbir i chili pokroić w cienkie plasterki * Łososia skropić sokiem z cytryny i...

Czytaj Dalej →

Fit, vege lunchbox – „pieczeń warzywna”, fasolka, kasza, sos pomidorowy

pieczeń: 1 szklanka czerwonej soczewicy 1 bakłażan 2 cebule 2 czerwone papryki 1 puszka cieciorki 1 papryczka chili 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki ziaren słonecznika 1 łyżka siemienia lnianego...

Czytaj Dalej →

Vege: Czerwone curry z cukinią

Czerwona pasta curry 1 puszka mleczka kokosowego Liście limonki (kaffir) Trawa cytrynowa Czosnek Świeży imbir Mała cebula 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżeczka sosu rybnego kmin rzymski 3-4 cukinie...

Czytaj Dalej →

Niedzielne śniadania: jajka w koszulkach na grillowanym pumperniklu z serem, hummus, pomidory z glazurą balsamiczną

2 łyżki octu jajka pumpernikiel ostry ser żółty hummus (przepis) * Pumpernikiel zgrillować w opiekaczu lub na patelni, pod koniec położyć plasterek sera * W między czasie przygotować hummus...

Czytaj Dalej →

Tacos kukurydziane

Zdjęcie wyszło jakie wyszło – więc ilustracja poglądowa ;) a zdjęcie na dole. Sztuki robienia chrupiących taco shells nie opanowałam więc przepis zakłada użycie kupnych :) łódeczki taco (np....

Czytaj Dalej →

Pulled pork – szarpana wieprzowina

ok. 2 kg łopatki wieprzowej 3 łyżki soli 3 łyżki cukru trzcinowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 2 ząbki czosnku 1 cebula tabasco szczypta kminu rzymskiego Ocet balsamiczny Dobry sos...

Czytaj Dalej →

Szarlotka pod bezą i kruszonką

Ciasto kruche na spód: 300g mąki 200g masła 80g cukru 2 żółtka (białka zostawić do bezy) Kruszonka: 100g masła 200g mąki 100g cukru Beza: 2 białka 2 łyżki cukru...

Czytaj Dalej →

„Tagliatelle” z cukinii ze szpinakiem i prosciutto

2 cukinie 1 ząbek czosnku 3 plasterki szynki parmeńskiej Suszone pomidory Młody szpinak Bazylia Gorgonzola Oliwa z wytłoczyn oliwek Oliwa z chili * Cukinie pokroić wzdłuż, przy pomocy obieraczki...

Czytaj Dalej →

Tofu w żółtym curry

2 kostki tofu 1 brokuł 1 cukinia 1 duża puszka ananasa (lub świeży ananas) 1 puszka (200ml) mleka kokosowego 1 puszka pomidorów 1 papryczka chili żółta pasta curry kakao...

Czytaj Dalej →

Aktualności

Placek ze śliwkami

placek
Placek: 3/4 kg śliwek 200g masła 4 jajka 1,5 szklanki mąki 1 szklanka cukru pudru 1 łyżeczka proszku do...

Koktajl z melona

59259_10201588948504153_205479706_n
1 melon (rodzaj dowolny) garść liści mięty sok z 1 limonki 1 mały jogurt naturalny szklanka mleka (opcjonalnie) siemię...

Chłodnik truskawkowy

IMG_20130531_183910
1/2 kg truskawek Duży kubek jogurtu naturalnego Płatki migdałowe lub wiórki kokosowe (Opcjonalnie: miód/cukier/stevia) * Połowę truskawek zmiksować z...

Cebula Kandyzowana

Cebula Kandyzowana
2 duże czerwone cebule 3 łyżki miodu 5 łyżek octu balsamicznego * Cebule zeszklić na oleju, poddusić * Dodać...